健康維持に重要な「腸内フローラ」とは?『麦味噌』でおなかの中からキレイに! 2020.09.18 コラム 味噌 麦味噌について アミラーゼ, オリゴ糖, コラム, みそ, 健康づくり, 味噌, 腸内フローラ, 腸内細菌, 食物繊維, 麦みそ, 麦味噌 『腸内フローラ』と言う言葉を最近よく耳にするようになりましたね。 腸内フローラは、『腸の壁面に生息する腸内細菌の集合体』で、一人一人形が違います。 人間の腸内に住む善玉菌や悪玉菌をはじめとする『腸内細菌』は、およそ100種類を超えると言われており、数にすれば100兆個にもなります。 これらの腸内細菌が、腸内の壁面に種類ごとに群生している様子が、『お花畑』のように見えることから『腸内フローラ』と呼ば […] 続きを読む