レシピ

1/2ページ

TBS「金スマ」で名医考案の「やせる最強のみそ汁」が紹介されました!

2019年2月15日(金)放送の『金スマ』にて紹介された「やせる最強のみそ汁」。 このレシピは、腸・自律神経の名医であり、ベストセラー本『医者が考案した「長生きみそ汁」』の著者でもある小林弘幸先生が考案したものです。 簡単に作れて、体にもよく、試してみたくなるレシピなのでご紹介します!

料理上手な人はやっている!残った味噌汁のアレンジレシピ

せっかく作った味噌汁が残ってしまって、どうしようか悩んでしまうことがありますよね。 朝食に味噌汁を作ったのに、子供達はギリギリまで寝ていて、ごはんを食べずに出かけてしまった。 夕食に味噌汁を作ったのに、旦那が突然の飲み会で余ってしまった。 などなど… 残ってしまった味噌汁を上手にアレンジして、おいしい料理に変えることが出来たら嬉しいですよね。 そこで、料理上手!って言われること間違いなしの「残った […]

もろみ(ひしお)買ったら全部試そう!もろみ味噌(ひしお)おすすめの食べ方5連発!  

『もろみ味噌(ひしお)』とは、麦や大豆から作った麹と塩水を混ぜて熟成させて作った、 いわゆる『おかず味噌』です。 調味料として使われる一般的な味噌ではなく、そのまま副菜やおつまみとして食べる『なめ味噌』の一種です。地方によっては、『醤油の実』や『ひしお味噌』など、様々な名前で呼ばれています。 「え?醤油?」と思った方もいるかもしれません。味噌という名前がついているものの、その原料から見ると、実は醤 […]

TBS「名医のTHE太鼓判!」でも紹介!こうじ水をご存じですか?材料は麹と水だけ!手軽に作れるので毎日飲めて身体に優しい!

2018年12月3日(月) 19時からのTBS「名医のTHE太鼓判!【名医の健康法を実践したら…本当に健康になるのか!?大検証】」にて、麹を原料にした『こうじ水』が『便秘解消の奇跡の白い水』として紹介されました! こうじ水は、2017年3月にテレビで特集されて以来、美容マニアの間でブームになっています。 今回の記事では、こうじ水の作り方や、こうじ水に期待されている効果についてお話します。

TBS「この差★睡眠&疲労回復…米麹甘酒と酒かす甘酒で健康効果に雲泥の差!指原絶句SP」にて甘酒が取り上げられました!

2018年4月17日 (火) 19時に放送されたTBS「この差★睡眠&疲労回復…米麹甘酒と酒かす甘酒で健康効果に雲泥の差!指原絶句SP」にて甘酒が取り上げられました!