水溶性食物繊維

味噌汁にごま油は大正解!ごま香るキャベツの味噌汁が絶品だった!  

唐突ですが、みなさん、味噌汁に『ごま油を』入れたことはありますか? 今や定番のキャベツの味噌汁に『ごま油』を加えることで、いつもの味噌汁がおかずの一品に変身します! ごまの香りが食欲をそそり、ごはんも進みますよ♪ 今回は、美味しいだけでなく栄養価もすごい!『キャベツとごま油の絶品の味噌汁』の魅力をご紹介いたします!

食物繊維が多い食べ物をとり続けるために必要な『コツ』2つ!

みなさんは、食物繊維をとるために、日ごろから気を付けていることはありますか? 昔は栄養として評価されていなかった『食物繊維』。 現在では、コレステロールの吸収を抑えたり、便秘を解消したりする栄養素として、欠かせないものになっていますよね。 しかし、日本人の食物繊維の摂取量は減っていて、目標量には届かないのが現状です。 食物繊維の摂取は、取り入れるコツさえ知っていれば、実は簡単に増やすことができます […]

便秘に良い食べ物とは?身近な献立で便秘対策!

みなさんは、便秘で悩んでいるときに食生活の工夫をしていますか? 今回の記事では、便秘解消のために一役買ってくれる身近な食べ物について解説します。

大腸がん予防に効く食べ物『麦味噌』で今日から快腸生活!

日本人に、なじみのある「味噌」。 ごはんのお供に、味噌汁を食べる人も多いのではないでしょうか。 味噌には、米味噌・豆味噌・麦味噌と大きく分けて3種類ありますが、その中でも今、「麦味噌」が健康に良いことで注目されています。 そんな麦味噌が、「大腸がんの予防に効果的」ということをご存知でしょうか?