『糀』から作った甘酒の魅力4選!美肌や疲労回復、便秘解消にいいことづくし!

甘酒は『飲む点滴』とも呼ばれ、古くから夏バテ予防や疲労回復などを目的に愛用されています。 いろいろな種類の甘酒が流通していますが、大きく分けて 「酒粕」から作ったもの 「糀」から作ったものの 以上の2種類に分けることができます。 原材料や製法の違いで、甘酒の効果も違ってきます。 今、巷で美肌や健康に効果的と注目を集めているのが、『糀から作った甘酒』なのです。

春野菜で美味しく元気に!気になる栄養と調理のポイントをご紹介!

桜の花が咲いた姿を見ると、春を感じますね。 春を代表する野菜と言えば、豊かな香りと特有の苦味が特徴のものが多いですよね。 この特有の苦味には、「植物性アルカロイド」という成分が含まれており、体内の解毒作用や新陳代謝を高める効果が注目されています。旬の野菜は、美味しいだけでなく栄養豊富なので、積極的に食べたいものです。 今回の記事では、春を代表する野菜の中から「アスパラガス」「スナップエンドウ」「セ […]

いいことづくし!美肌効果大のキャベツを味噌汁でたっぷり摂取!

冷蔵庫の常備野菜の一つであるキャベツ。味噌汁の具材としても定番の野菜ですね。 あくや味にくせがなく、色々な具材とよく合います。 お料理によく用いられるキャベツですが、どのような特徴があるのでしょう。