米麹を効果的にとるには時間と量 がポイント！朝と夜との違いとは？
近年、ブームになっている麹。日本古来の食材として使われてきた麹が、塩麹を筆頭に注目されています。 今回の記事では、米麹をとるには、どのようなことがポイントとなるのかについて、ご紹介します。
米こうじ
飲んでもOKな甘酒！糀の甘酒は便秘気味な妊婦さんへの強い味方！
妊娠しているときに甘酒を飲んでも全く問題ありません。 『酒』とつくため、アルコールなんじゃないかと不安になってしまう人もいるかもしれませんが、 米糀由来の甘酒にはアルコールは全く含まれていませんので、大丈夫です。 さらに、米糀の甘酒には、便秘気味の妊婦さんに嬉しい成分が含まれています。 今回の記事では、【米糀由来の甘酒に含まれる『オリゴ糖』と『食物繊維』】について解説していきます。
血糖値が気になる人へ！甘酒との上手な付き合い方
美容と健康への効果が各種メディアで取り上げられ、大注目を浴びている甘酒。 「飲む点滴」とも呼ばれ、一時はスーパーで売り切れてしまうほどブームになりましたよね。 甘酒は美容と健康に良い成分が含まれていて、私たちの健康づくりをサポートしてくれます。 しかし、糖尿病の方や血糖値が気になる方には注意が必要な飲み物です。 今回の記事では、血糖値が気になる方にはぜひ知っておいてほしい甘酒と血糖値のお話しをして […]
結局どの甘酒がおすすめ？甘酒選びで気を付けたいポイント5つ
檀れいさんや道端アンジェリカさんなど、多くの芸能人も飲んでいると話題の『甘酒』。 テレビや雑誌でも『便秘を解消できる』や『美白効果がある』など、健康面・美容面への効果が紹介されていますよね。 しかし、ひとえに甘酒といっても種類がたくさんあって、迷っている方も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、甘酒を選ぶときに気を付けたいポイントを5つご紹介します。 ぜひ、参考にしてくださいね。
甘酒を美味しく長持ちさせるには？おすすめの保存方法をご紹介！
最近の美容ブームから、甘酒の成分が見直されており、甘酒を美容に役立てる女性が増えているようです。 甘酒は、原料によって含まれる成分が異なりますが、『糀で作った甘酒』には、 皮膚を活性化する『ビタミンB群』 腸内環境を整える『オリゴ糖』 代謝を促す『アミノ酸』 などが豊富です。 また『コウジ酸』にはメラニンの生成を抑制する『美白効果』も期待できるので、糀で作った甘酒を飲むという美容法が人気なのですね […]
栄養たっぷり「甘酒」で免疫力UP！ウイルスにも負けない丈夫な体づくり！
甘酒と言えば、「正月に飲むジュースのようなもの」というイメージを持っている方も多いかもしれませんが、実は甘酒には『飲む点滴』と言われるほど豊富な栄養素が入っています。 健康な体づくりには、 三食規則正しく食べる 毎日適度な運動をする 睡眠をたっぷり取る など生活習慣にフォーカスしたものが多いですね。 ですが、体を構成している細胞というのは、栄養素を取り込むことで正常な活動を行っています。 つまり健 […]