甘酒を美味しく長持ちさせるには？おすすめの保存方法をご紹介！
最近の美容ブームから、甘酒の成分が見直されており、甘酒を美容に役立てる女性が増えているようです。 甘酒は、原料によって含まれる成分が異なりますが、『糀で作った甘酒』には、 皮膚を活性化する『ビタミンB群』 腸内環境を整える『オリゴ糖』 代謝を促す『アミノ酸』 などが豊富です。 また『コウジ酸』にはメラニンの生成を抑制する『美白効果』も期待できるので、糀で作った甘酒を飲むという美容法が人気なのですね […]
保存方法
味噌汁の作り置きはできる？賞味期限と保存方法をご紹介！
味噌汁は発酵食品を使用しているため、痛みやすい食べ物です。 ですから、季節に関係なく、味噌汁の常温保存はしてはいけません！ 特に夏場は大変危険です！ 今回はみそ汁の安全な保存方法についてご紹介します。
一人暮らしのあなたへ！１回で作る味噌汁の適量を伝授！
日本の伝統食である味噌汁。地方性、おふくろの味…と家庭によって具材や味噌の種類は千差万別だと思います。出汁、味噌、お好みの具材、鍋１つでできる簡単な料理のはずなのに一人暮らしを始めるとなんだか疎遠になりがち。 １日１杯の味噌汁は健康にも美容にも効果があると言われています。一人暮らしの食生活をほんのすこし豊かにするため、１回分の味噌汁を作りを伝授したいと思います。