今更聞けない!味噌汁とごはんの正しい位置をおさらい

皆さんは和食における配膳をご存知でしょうか。 わかっていたつもりでも、 ふとした瞬間に「あれ、お椀は右だっけ?左だっけ?」と悩むことはありませんか? 今や食卓の料理写真をSNSにアップすることが当たり前の時代。 そんな中、あやまった配膳でせっかくの素敵な食卓を台無しにしたくはありませんよね。 あらためて味噌汁とごはんの正しい位置を確認しましょう。

簡単だから毎日続く!時短レシピで毎日味噌汁を飲もう!

健康には良くないと十分分かっていながらも、 忙しくてインスタント食品に頼ってしまい罪悪感をおぼえてしまったことはありませんか? 忙しい日々の中で料理をちゃんとする時間が確保できないのは当たり前です。 せっかくの食事にストレスを感じてしまうのはナンセンス。 無理のない範囲で日々の食事に「手作り」を盛り込みたいですよね。 そこで、日本人なら誰もが好きで、ホッと安心できる味噌汁を時短で作る方法をご紹介し […]

あわや爆発?!電子レンジで味噌汁を温めるときに注意したいこと3つ

電子レンジ

寒い時には温かいお味噌汁を飲むとホッとしますよね。 一度冷めてしまったお味噌汁を飲む時、皆さんどうやって温めているでしょうか? 鍋で沸かすのは面倒くさい…と思って電子レンジでチンする方も多いかと思います。 しかしこれ、実は結構危険なんです!

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