麦味噌について

食物繊維が多い食べ物をとり続けるために必要な『コツ』2つ!


みなさんは、食物繊維をとるために、日ごろから気を付けていることはありますか?

昔は栄養として評価されていなかった『食物繊維』。

現在では、コレステロールの吸収を抑えたり、便秘を解消したりする栄養素として、欠かせないものになっていますよね。

しかし、日本人の食物繊維の摂取量は減っていて、目標量には届かないのが現状です。

食物繊維の摂取は、取り入れるコツさえ知っていれば、実は簡単に増やすことができます。

そのコツは、たったの2つです。

今回の記事では、食物繊維を取り続けるためのコツについてお話ししていきます。

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TBS「名医のTHE太鼓判!」にて、「さつま汁」が腸内フローラの改善によい食べものとして紹介されました!

2018年5月28日(月)に放送されたTBS「名医のTHE太鼓判!」にて、愛媛県の郷土料理「さつま汁」が腸内フローラの改善に役立つ食べものとして、取りあげられていました!

番組では腸の状態が身体の健康に及ぼす影響について注目しており、腸内環境を整えることの大切さや最近話題の腸内フローラについて紹介していました。

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麦味噌の食物繊維が便秘に効く!?3日で効果を実感する『麦味噌生活』とは?

日本で古くから愛用されてきた調味料の味噌には、米味噌や豆味噌、麦味噌などがあります。
3種類の味噌の大きな違いは原材料にあり、それぞれに含まれる栄養素も違います。

その中でも『麦味噌』は、便秘や腸内環境を整えるのに効果的ということをご存じでしょうか。

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まる得マガジン(2月12日~15日放送)で話題の麹の魅力についてご紹介!

2018年2月12日(月)~15日(木)に教育テレビ「まる得マガジン」で

『麹(こうじ)の力でおいしくヘルシー』シリーズが放送されます。

(毎週月曜~木曜 午後9時55分・再放送 毎週月曜~木曜 午前11時55分)

「まる得マガジン」は、5分×8回が1シリーズで“くらしのTIPSやちょっとした趣味などを紹介”するミニ番組です。

番組公式ページ(再放送の情報もこちら)(http://www4.nhk.or.jp/marutoku/
講師・真藤舞衣子(しんどう まいこ)さんのブログ(https://ameblo.jp/maikoshindo/

5分で生活が便利になる情報が知れる、ちょっとお得な番組です。

今回は麹(こうじ)菌の魅力を、講師である真藤舞衣子(しんどう まいこ)先生が、あらゆる角度から紹介してくれます。

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