もろみ(ひしお)買ったら全部試そう!もろみ味噌(ひしお)おすすめの食べ方5連発!  

『もろみ味噌(ひしお)』とは、麦や大豆から作った麹と塩水を混ぜて熟成させて作った、
いわゆる『おかず味噌』です。

調味料として使われる一般的な味噌ではなく、そのまま副菜やおつまみとして食べる『なめ味噌』の一種です。地方によっては、『醤油の実』や『ひしお味噌』など、様々な名前で呼ばれています。

「え?醤油?」と思った方もいるかもしれません。味噌という名前がついているものの、その原料から見ると、実は醤油に近いもので、味噌から作られるものではないのです。

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家事に子育てに忙しいお母さんへ!「美容のための米麹甘酒の飲み方」をマスターして身体を喜ばせよう!

飲む点滴と呼ばれて親しまれている米麹甘酒は、日本で古くから飲まれている発酵食品です。お正月に飲んだり、少し昔なら夏場に飲んだりするイメージが強い飲み物ですが、美容のためにしっかり摂取しておきたい成分が含まれています。

このことから、近年女性を中心に人気が出ており、多くの商品が販売され、雑誌などのメディアにもよく取り上げられています。

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倦怠感やだるさを感じるお父さん必見!米麹甘酒には即効性の疲労回復効果が!

お正月になるとよくみかける甘酒。
しかし、近年の甘酒ブームにより、今ではスーパーなどで販売されることが多くなってきました。

そんな甘酒には、疲労回復効果につながるブドウ糖が豊富に含まれています。

仕事の疲れがたまっているときに、甘酒を飲んで効果的に疲労を回復しましょう!

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TBS「名医のTHE太鼓判!」でも紹介!こうじ水をご存じですか?材料は麹と水だけ!手軽に作れるので毎日飲めて身体に優しい!

2018年12月3日(月) 19時からのTBS「名医のTHE太鼓判!【名医の健康法を実践したら…本当に健康になるのか!?大検証】」にて、麹を原料にした『こうじ水』が『便秘解消の奇跡の白い水』として紹介されました!
こうじ水は、2017年3月にテレビで特集されて以来、美容マニアの間でブームになっています。
今回の記事では、こうじ水の作り方や、こうじ水に期待されている効果についてお話します。

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