きゅうりとみょうがのごまみそあえ

材料(2人分)

  • きゅうり・・・1本
  • みょうが・・・2本

タレ

  • 酒・・・小さじ1
  • 国産伊予のみそ・・・大さじ1
    ※つぶタイプをお使いで、つぶが気になる方は、すってからお使いください。
  • すりごま・・・大さじ1
  • だし汁・・・大さじ1

作り方!Let’s cooking!

  1. きゅうりは輪切り、みょうがは千切り(又は薄切り)にします。
  2. 密閉容器に【タレ】を混ぜ合わせ、【1】を入れて30分くらい置いたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

みょうがの爽やかな風味ときゅうりのシャキシャキ食感、そして『国産伊予のみそ』で作る特製ダレが美味しい一品です。

調理が簡単なので、時間がないときや食卓にもう一品欲しいときにもオススメです♪