ひしおとたけのこの炊き込みごはん

材料（3合分）

たけのこ水煮・・・150ｇ
鶏肉・・・100ｇ
ひしお・・・100ｇ
酒・・・大さじ3

作り方

1. 筍・鶏肉を切る。
2. 洗ったお米にひしお・酒を入れる。
3. 水を3合に合わせ、具材を入れ軽く混ぜる。
4. 炊き上がったら混ぜ、出来上がり。

炊き込みご飯って名前を聞いただけでもおいしそうに感じますよね！普段お醤油や白だしを使って炊くレシピが主流ですが、今回はギノーみそならではのみそ味の炊き込みご飯を作ってみました。具は今まさに旬のたけのこを、お味噌はひしおを使用。炊き込みご飯にお味噌を使うってあまり馴染みがないですが、ひしおは醤油で漬けたお味噌なので違和感なく、ほんのりお味噌の味がして優しい味に仕上がります。ひしお、万能ですね！今ご自宅にひしおがある方も、まだ試したことのない方もぜひ挑戦してみて下さい★

【ひしお】のレビュー