料理上手な人はやっている！残った味噌汁のアレンジレシピ
せっかく作った味噌汁が残ってしまって、どうしようか悩んでしまうことがありますよね。 朝食に味噌汁を作ったのに、子供達はギリギリまで寝ていて、ごはんを食べずに出かけてしまった。 夕食に味噌汁を作ったのに、旦那が突然の飲み会で余ってしまった。 などなど… 残ってしまった味噌汁を上手にアレンジして、おいしい料理に変えることが出来たら嬉しいですよね。 そこで、料理上手！って言われること間違いなしの「残った […]
2018年
米麹にはこんな効果が！美肌に繋がる嬉しい働きをご紹介！
飲む点滴といわれる甘酒。 甘酒が注目された理由は様々ですが、その中の1つに米麹に含まれる『コウジ酸』がもつ美白効果があります。 しかしその根拠は明確ではないものが多く、どうして効果があるのかイマイチ分からない……と思っている方も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、米麹が美肌に良いといわれている理由について、大手企業の実験結果を元にお話します。
食物繊維が多い食べ物をとり続けるために必要な『コツ』2つ！
みなさんは、食物繊維をとるために、日ごろから気を付けていることはありますか？ 昔は栄養として評価されていなかった『食物繊維』。 現在では、コレステロールの吸収を抑えたり、便秘を解消したりする栄養素として、欠かせないものになっていますよね。 しかし、日本人の食物繊維の摂取量は減っていて、目標量には届かないのが現状です。 食物繊維の摂取は、取り入れるコツさえ知っていれば、実は簡単に増やすことができます […]
炊き込みご飯 みそ風味
夏におすすめ！甘酒にレモン果汁を加えると、美容効果アップ！さらに夏バテ防止も！
米麹の甘酒は、美容のために飲んでいる方も多いのではないでしょうか？ 実は、米麹の甘酒にレモン果汁を加えると、美容に嬉しい栄養素をプラスすることができます。 また、レモンのようにサッパリとした味は、夏バテしやすいときの栄養補給にも、おすすめの味付けです。 今回の記事では、レモン甘酒についてご紹介していきます。
かんたん棒棒鶏（バンバンジー）
