2018年12月3日(月) 19時からのTBS「名医のTHE太鼓判!【名医の健康法を実践したら…本当に健康になるのか!?大検証】」にて、麹を原料にした『こうじ水』が『便秘解消の奇跡の白い水』として紹介されました！ こうじ水は、2017年3月にテレビで特集されて以来、美容マニアの間でブームになっています。 今回の記事では、こうじ水の作り方や、こうじ水に期待されている効果についてお話します。
2018年4月17日 (火) 19時に放送されたTBS「この差★睡眠＆疲労回復…米麹甘酒と酒かす甘酒で健康効果に雲泥の差！指原絶句ＳＰ」にて甘酒が取り上げられました！
まだまだ寒い2月から、すっかり春になった5月ごろまでに多い花粉症。最近は花粉症患者が増加しており、都内では48.8％が花粉症であるというデータもあるほど。 非常に多くの人を悩ませている花粉症ですが、その症状を『レンコン』が解決してくれると話題になっています。 今回の記事では、レンコンが花粉症に良いとされる理由や、レンコンと甘酒を組み合わせたレシピをご紹介します。
近年、ブームになっている麹。日本古来の食材として使われてきた麹が、塩麹を筆頭に注目されています。 今回の記事では、米麹をとるには、どのようなことがポイントとなるのかについて、ご紹介します。
妊娠しているときに甘酒を飲んでも全く問題ありません。 『酒』とつくため、アルコールなんじゃないかと不安になってしまう人もいるかもしれませんが、 米糀由来の甘酒にはアルコールは全く含まれていませんので、大丈夫です。 さらに、米糀の甘酒には、便秘気味の妊婦さんに嬉しい成分が含まれています。 今回の記事では、【米糀由来の甘酒に含まれる『オリゴ糖』と『食物繊維』】について解説していきます。
美容と健康への効果が各種メディアで取り上げられ、大注目を浴びている甘酒。 「飲む点滴」とも呼ばれ、一時はスーパーで売り切れてしまうほどブームになりましたよね。 甘酒は美容と健康に良い成分が含まれていて、私たちの健康づくりをサポートしてくれます。 しかし、糖尿病の方や血糖値が気になる方には注意が必要な飲み物です。 今回の記事では、血糖値が気になる方にはぜひ知っておいてほしい甘酒と血糖値のお話しをして […]