冷汁

ハマる人続出！愛媛の冷汁『さつま汁』が美味しいと話題！

• 2017.09.07
• コラム 麦味噌について
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みなさんは、愛媛の郷土料理である『さつま汁』を知っていますか？ ネットで検索すると九州の薩摩（さつま）汁がトップに出てきますが、実は、愛媛にもさつま汁という郷土料理があるのです。 今回の記事では、愛媛県のさつま汁とはどのような料理なのか、さつま汁からはどのような栄養がとれるのか、などを解説します。