ストレス社会と言われる現代で、社会人として頑張っているみなさま。 毎日一生懸命働くほど、疲労も溜まってきますよね。 ストレス発散したり、疲れを癒す暇もないほど忙しい方も多いのではないでしょうか。 そんな忙しい社会人の方へおすすめなのが『甘酒』です！ 実は、甘酒は疲労回復を助ける栄養をたくさん含んでいます。 甘酒の疲労回復効果を知って、上手に甘酒を活用しましょう！
飲む点滴といわれる甘酒。 甘酒が注目された理由は様々ですが、その中の1つに米麹に含まれる『コウジ酸』がもつ美白効果があります。 しかしその根拠は明確ではないものが多く、どうして効果があるのかイマイチ分からない……と思っている方も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、米麹が美肌に良いといわれている理由について、大手企業の実験結果を元にお話します。
2018年12月3日(月) 19時からのTBS「名医のTHE太鼓判!【名医の健康法を実践したら…本当に健康になるのか!?大検証】」にて、麹を原料にした『こうじ水』が『便秘解消の奇跡の白い水』として紹介されました！ こうじ水は、2017年3月にテレビで特集されて以来、美容マニアの間でブームになっています。 今回の記事では、こうじ水の作り方や、こうじ水に期待されている効果についてお話します。
みなさんは『甘酒いちご』を知っていますか？ 2017年5月12日に金スマで取り上げられてから、甘酒ブームをさらに加速させているのが、甘酒いちごです。 その名前の通り、甘酒といちごを混ぜたドリンクで、美肌を保ったり便秘を解消してくれたりする効果を期待できる成分が含まれています。 今回の記事では、番組で紹介されていたレシピよりもさらに美味しい甘酒いちごの作り方と、甘酒いちごに含まれる体にうれしい成分に […]
みなさんは「甘酒」について、どのようなイメージをお持ちでしょうか？ 「お正月に神社で振る舞われる飲み物」というイメージをお持ちの方も多いかもしれません。 実は、この甘酒… 美容・健康に関する驚きのパワーを持っているんです！ その内容について、12月5日放送のＮＨＫ「あさイチ」で放送されました。
みなさんは、『無添加みそ』をご存知でしょうか。 味噌は仕込んでから食べ始めるまでに数ヵ月から1年以上かかりますが、この間に酵素と酵母の力が働き美味しさと香り、まろやかさなどが生まれ薬効パワーが増します。 味噌には体調を整えたり病気を予防する役目もありますが、これは味噌に含まれる酵素によります。 しかし、市場に出回っているほとんどの味噌は加熱殺菌されており、味噌の酵素が少なくなっているので、味噌の効 […]