甘酒は、『日本のスーパーフード』と言われるほど、栄養価が高く、素晴らしい栄養素を色々持っており、最近では健康食や美容食として見直されています。 甘酒には『酒粕から作るもの』と『糀から作るもの』の2種類あります。 一般的に、甘酒というと酒粕のものをイメージすることが多いかもしれませんね。 ですが、近年注目されているのは『糀の甘酒』なのです。 実は糀の甘酒には、酒粕には無い栄養素がたくさんあるのです。 […]
ストレス社会と言われる現代で、社会人として頑張っているみなさま。 毎日一生懸命働くほど、疲労も溜まってきますよね。 ストレス発散したり、疲れを癒す暇もないほど忙しい方も多いのではないでしょうか。 そんな忙しい社会人の方へおすすめなのが『甘酒』です！ 実は、甘酒は疲労回復を助ける栄養をたくさん含んでいます。 甘酒の疲労回復効果を知って、上手に甘酒を活用しましょう！
妊娠しているときに甘酒を飲んでも全く問題ありません。 『酒』とつくため、アルコールなんじゃないかと不安になってしまう人もいるかもしれませんが、 米糀由来の甘酒にはアルコールは全く含まれていませんので、大丈夫です。 さらに、米糀の甘酒には、便秘気味の妊婦さんに嬉しい成分が含まれています。 今回の記事では、【米糀由来の甘酒に含まれる『オリゴ糖』と『食物繊維』】について解説していきます。
見た目がそっくりな『甘酒』と『白酒』。 実は、この2つは“似て非なるもの”と知っていましたか？ どちらもひな祭りの時期にスーパーに並ぶので、混同してしまいがちですが、この2つは間違えると大変なことになります。 なぜなら、白酒はアルコールだからです。 今回の記事では、『甘酒と白酒の違い』について解説していきます。
甘くておいしいだけではなく、健康・美容効果が高いとして注目されている甘酒。 甘酒という名前から「お酒なの？」という疑問を持っていませんか。 実は、米糀から作られている甘酒は、アルコールを一切含まないので車の運転があるときでも安心して飲める飲み物なのです。 今回の記事では、米糀由来の甘酒がアルコールゼロの理由や、酒粕由来の甘酒に含まれているアルコールのことなどについて解説します。