もろみ（ひしお）買ったら全部試そう！もろみ味噌（ひしお）おすすめの食べ方５連発！
『もろみ味噌（ひしお）』とは、麦や大豆から作った麹と塩水を混ぜて熟成させて作った、 いわゆる『おかず味噌』です。 調味料として使われる一般的な味噌ではなく、そのまま副菜やおつまみとして食べる『なめ味噌』の一種です。地方によっては、『醤油の実』や『ひしお味噌』など、様々な名前で呼ばれています。 「え？醤油？」と思った方もいるかもしれません。味噌という名前がついているものの、その原料から見ると、実は醤 […]