日本人に、なじみのある「味噌」。 ごはんのお供に、味噌汁を食べる人も多いのではないでしょうか。 味噌には、米味噌・豆味噌・麦味噌と大きく分けて3種類ありますが、その中でも今、「麦味噌」が健康に良いことで注目されています。 そんな麦味噌が、「大腸がんの予防に効果的」ということをご存知でしょうか？
有名女優さんや美容家が愛用していることからブームになった甘酒。 一時はスーパーで入手困難になるほど流行しましたが、最近はまた手に入りやすくなってきましたね。 甘酒による健康効果は様々なものが注目されていますが、今回は『肌によい理由』を解説していきます。
新型コロナウイルス感染症が心配される今、免疫力を高めてウイルスから身体を守ることは、常に意識しておきたいポイントですよね。 そこで今回は、免疫力向上に役立つ「みそ汁」の健康パワーとオススメの具材を紹介します。 みそ汁が免疫力UPにいい理由 味噌は、健康効果が注目されている発酵食品の中でも、とても身近な食品ですよね。 発酵食品である味噌には乳酸菌が多く含まれるので、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減ら […]
2020年1月28日 (火) 19時～放送のテレビ朝日「林修の今でしょ！講座 3時間スペシャル」で、甘酒が取り上げられました。 番組公式ページ（https://www.tv-asahi.co.jp/imadesho/） 今回の3時間スペシャルでは、【健康長寿の方は飲んでいた！「甘酒VSコーヒー」冬の2大健康ドリンク！】というテーマで、甘酒とコーヒーにある、冬に起こりやすい体の悩みを解 […]
2018年5月28日（月）に放送されたTBS「名医のTHE太鼓判！」にて、愛媛県の郷土料理「さつま汁」が腸内フローラの改善に役立つ食べものとして、取りあげられていました！ 番組では腸の状態が身体の健康に及ぼす影響について注目しており、腸内環境を整えることの大切さや最近話題の腸内フローラについて紹介していました。
飲む点滴と呼ばれて親しまれている米麹甘酒は、日本で古くから飲まれている発酵食品です。お正月に飲んだり、少し昔なら夏場に飲んだりするイメージが強い飲み物ですが、美容のためにしっかり摂取しておきたい成分が含まれています。 このことから、近年女性を中心に人気が出ており、多くの商品が販売され、雑誌などのメディアにもよく取り上げられています。