2017年12月2日(土)に日本テレビ「満天☆青空レストラン」で【生麹特集】が放送されました。 「満天☆青空レストラン」は、宮川大輔さんが出演されている、毎回日本全国の美味しいものを紹介してくれる番組です。 今週は『麹』です！ #青空レストラン #青空 #青レス #満天 #宮川大輔 #大ちゃん #うまい #日テレ #日本テレビ #新潟 #麹 #塩麹 #甘酒 #ご飯 #冬 #小島瑠璃子#こじるり 満 […]
甘酒は、日本の伝統的な食品の1つで、納豆や味噌などと同じく、『発酵』を利用して作られています。 実は、そんな甘酒が目の下のクマの改善に効果的ということが分かりました。 今回の記事では、『目の下のクマと甘酒の関係』についてお話します。
妊娠しているときに甘酒を飲んでも全く問題ありません。 『酒』とつくため、アルコールなんじゃないかと不安になってしまう人もいるかもしれませんが、 米糀由来の甘酒にはアルコールは全く含まれていませんので、大丈夫です。 さらに、米糀の甘酒には、便秘気味の妊婦さんに嬉しい成分が含まれています。 今回の記事では、【米糀由来の甘酒に含まれる『オリゴ糖』と『食物繊維』】について解説していきます。
見た目がそっくりな『甘酒』と『白酒』。 実は、この2つは“似て非なるもの”と知っていましたか？ どちらもひな祭りの時期にスーパーに並ぶので、混同してしまいがちですが、この2つは間違えると大変なことになります。 なぜなら、白酒はアルコールだからです。 今回の記事では、『甘酒と白酒の違い』について解説していきます。
『ダイエットのため』『健康づくりのため』『体を動かすのが好きだから』…など、運動を行う動機は様々でしょう。 しかし、せっかく運動をするならば、健康づくりに効率よくつなげたいですよね。 実は、運動前後の食事によって、運動による成果が変わってきます。 運動後には、たんぱく質を摂るというのは有名な話ですよね。 では、運動前はどうすれば良いのでしょうか…？ 今回は、運動前に摂りたい食事の条件と、『甘酒』と […]
甘くておいしいだけではなく、健康・美容効果が高いとして注目されている甘酒。 甘酒という名前から「お酒なの？」という疑問を持っていませんか。 実は、米糀から作られている甘酒は、アルコールを一切含まないので車の運転があるときでも安心して飲める飲み物なのです。 今回の記事では、米糀由来の甘酒がアルコールゼロの理由や、酒粕由来の甘酒に含まれているアルコールのことなどについて解説します。