野菜とちくわのおでんみそマヨ和え

材料（4人分）

• きゅうり・・・1本
• キャベツ・・・3～4枚
• にんじん・・・1/2本
• ちくわ・・・3本

ドレッシング

• マヨネーズ・・・大さじ4
• おでんみそ・・・大さじ1

作り方！Let’s cooking！

1. きゅうりとキャベツ、にんじんを千切りにします。
2. 【1】に塩を少々ふって、しんなりしたら水気を絞ります。
3. ちくわは半分に切って細切りにします。
4. 【ドレッシング】を混ぜ合わせて作り、【2】【3】と和えたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

おでんみそとマヨネーズの組合せが、抜群に美味しいドレッシングでいただくコールスローです♪

仕上がりが水っぽくならないように【2】で、しっかりと水気を絞りましょう！

また、材料に紫キャベツを加えると彩り鮮やかになります。