きゅうりとみょうがのごまみそあえ
- 2021.07.09
- レシピ 伊予のみそ(つぶ・こし)
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甘酒は『飲む点滴』とも呼ばれ、古くから夏バテ予防や疲労回復などを目的に愛用されています。 いろいろな種類の甘酒が流通していますが、大きく分けて 「酒粕」から作ったもの 「糀」から作ったものの 以上の2種類に分けることができます。 原材料や製法の違いで、甘酒の効果も違ってきます。 今、巷で美肌や健康に効果的と注目を集めているのが、『糀から作った甘酒』なのです。