アラビアータ風ミートソース

材料（4人分）

• 完熟とまと・・・4～5個
• 玉ねぎ・・・1個
• にんにく・・・1片
• ひき肉・・・350ｇ
• 唐辛子みそ・・・大さじ2
• とんかつソース・・・大さじ2
• ウスターソース・・・大さじ4
• オリーブ油　大さじ2
• 固形コンソメ・・・2個
• 塩、胡椒・・・少々
• 粉チーズ（お好みで）

作り方！Let’s cooking！

1. 玉ねぎ・トマト・にんにくをみじん切りにします。
2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの香りがして来たら玉ねぎを入れて、玉ねぎが透き通るまで、ゆっくり炒めます。
3. 玉ねぎが透明になったらひき肉を入れて、お肉が茶色くなるまで炒めます。
4. トマトを入れ混ぜ合わせたら、唐辛子みそ、固形コンソメ・とんかつソース・ウスターソース・塩、胡椒をして20分～30分焦げ付かないように混ぜたら完成です。
5. お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。