2017年 6月 の投稿一覧

甘酒を美味しく長持ちさせるには?おすすめの保存方法をご紹介!

pixta_26026698_XL

最近の美容ブームから、甘酒の成分が見直されており、甘酒を美容に役立てる女性が増えているようです。

甘酒は、原料によって含まれる成分が異なりますが、『糀で作った甘酒』には、

  • 皮膚を活性化する『ビタミンB群』
  • 腸内環境を整える『オリゴ糖』
  • 代謝を促す『アミノ酸』

などが豊富です。

また『コウジ酸』にはメラニンの生成を抑制する『美白効果』も期待できるので、糀で作った甘酒を飲むという美容法が人気なのですね。

ただ、糀で作った甘酒は保存が若干難しいですから、美味しく長持ちさせる保存方法を知っておきましょう。

続きを読む

甘酒に漬けこむだけ!お肉やお魚がふっくらジューシーになる裏ワザ!

%e7%94%98%e9%85%92

栄養価が高く、機能性食品より効率よく栄養が摂取できると言われる甘酒は、健康にも美容にも役立つ『スーパードリンク』です。

ですが、甘酒は体に良いだけではなく、食材も美味しく仕上げる働きをしてくれるのです。
その働きとは、お肉やお魚をふっくらジューシーに仕上げるという裏技です。

『甘酒』をたくさん買ってしまったけど飲みきれない、作りすぎて余ってしまったという時はもちろん、食材に使うためだけにも購入したくなるぐらい美味しくなるので、ぜひ挑戦してみてください。

続きを読む

甘いのに健康的!最強のネイチャースイートソース『甘酒』の秘密!TBS「ゲンキの時間(5月28日放送)」

みなさんは『甘いもの』はお好きですか?

近年、”糖質の摂り過ぎ”が問題視されており、
肥満や病気の予防のために”糖質オフ”をうたった商品も多く販売されていますが、
健康のためとはいえ、甘いものを我慢するのは、なかなか辛いものですよね…

そこで、今注目されているのが『ネイチャースイートソース』です!

あまり聞きなれない言葉かもしれませんが、簡単に言うと”自然由来の天然甘味料”のことで、
『はちみつ』や『メープルシロップ』などが有名です。

5月28日放送のTBS『健康カプセル!ゲンキの時間』でも、
このネイチャースイートソースが特集されていたので、ご紹介しますね!

続きを読む