2017年12月2日(土)に日本テレビ「満天☆青空レストラン」で【生麹特集】が放送されました。 「満天☆青空レストラン」は、宮川大輔さんが出演されている、毎回日本全国の美味しいものを紹介してくれる番組です。 今週は『麹』です! #青空レストラン #青空 #青レス #満天 #宮川大輔 #大ちゃん #うまい #日テレ #日本テレビ #新潟 #麹 #塩麹 #甘酒 #ご飯 #冬 #小島瑠璃子#こじるり 満 […]
- 2017.11.08
- コラム 麦味噌について
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みなさんは、便秘で悩んでいるときに食生活の工夫をしていますか? 今回の記事では、便秘解消のために一役買ってくれる身近な食べ物について解説します。
毎年のように夏になると耳にする『熱中症』、『脱水』、『こまめな水分補給』……。 しかし、熱中症や脱水症状を起こす方は毎年たくさんいるというのが現状です。 実は、これは自覚症状がないまま体の水分不足を放置してしまい、そのまま運動をしたり、暑いところに何時間もいてしまうことなどが原因です。 運動前や、長時間暑いところにいる際は、効果的な水分補給・栄養補給をする必要があります。 今回の記事では、そんな水 […]
甘酒は、日本の伝統的な食品の1つで、納豆や味噌などと同じく、『発酵』を利用して作られています。 実は、そんな甘酒が目の下のクマの改善に効果的ということが分かりました。 今回の記事では、『目の下のクマと甘酒の関係』についてお話します。