2016年 6月 の投稿一覧

普段の味噌汁からレベルアップ!美味しい味噌汁になる隠し味5選!

みなさんは、普段味噌汁をつくる際、自己流のアレンジなどされていますか?

ノーマルな味噌汁ももちろん美味しいですが、
少し手を加えるだけで、いつもの味噌汁が少しレベルアップします。

家族に「今日の味噌汁なんか美味しいね!」と言ってもらえたら嬉しいですよね。

本日は、味噌汁に合うおすすめの隠し味を5つご紹介いたします!

続きを読む

愛媛県外の半数以上の人が知らない!”麦みそ”が持つ健康効果2つ

大好評だった第1回『道後でみそ汁どうぞ』

2016年、5月7日(土)に開催された、『道後でみそ汁どうぞ』。

このイベントは、健康面でも注目されている愛媛の”麦みそ”を、
「県外の方にもっと知っていただきたい!」という思いからスタートしました。

今回は道後温泉の目の前に繋がる、道後商店街にて、
愛媛の麦みそを使ったみそ汁をご試食いただき、アンケートにご協力いただきました。

当日は、ゴールデンウィーク中ということもあり、
イベントに参加いただいた方のうち、県外からのお客様が86%

北は秋田県、南は沖縄県の方まで。また、中には海外のお客様もいらっしゃいました。

そんな中、『麦みそを知っている』という方はどれくらいいたのでしょうか。

続きを読む